​© Все права защищены.   www.samovar-mo.ru Товары для кулинарного творчества в Серпухове.  Ежедневно 9.00-21.00

Адреса:

г. Серпухов б-р. 65 лет Победы д.4   ТЦ Метро

г.Чехов ул.Товарная д.2  ТЦ Чеховский пав. № 8

г. Подольск ул.Большая Серпуховская д.30  напротив ТЦ Ашан                           

Контакты:

samovar.mo@gmail.com  

+7(915)-333-33-45

  • Instagram - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Vkontakte - Black Circle
  • Odnoklassniki - Black Circle

Оставайтесь с нами:

+7(968)-622-36-38

+7(916)-837-50-50

Истинные ценители пива не раз отмечали, что напиток, изготовленный собственноручно, по вкусу отличается от того, что находится на прилавке магазина. Некоторые варят напиток из солодовых концентратов, а некоторые - крафтовым методом. Однако, всем для этой цели пригодятся дрожжи. Кстати, этим ингредиентом не всегда укомплектованы пивные смеси. В таком случае, встаёт вопрос о подборе штамма. И чаще всего домашние пивовары выбирают дрожжи пивные универсальные.

Это многофункциональный, общепризнанный штамм. Он отличается не только стабильностью результата, но и устойчивостью при хранении. С помощью универсальных дрожжей для пива можно приготовить специальные сорта пенного напитка, такие как: траппист, бельгийский пшеничный сорт и т.д. Профессионалы рекомендуют этот ингредиент для пива, процесс дображивания которого будет проходить в бутылке. Эти дрожжи идеально подходят для приготовления тёмных сортов напитка с большим процентом алкоголя. Максимальная крепость сусла составит 11,5 об.%.

Помните, что в процессе производства пива дома необходимо использовать только свежайшие ингредиенты.

Инструкция по применению: Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при
температуре 27°C ± 3°C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией.

Температура брожения: Рекомендуемая температура брожения: 15°C — 24°C
Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте <10°C. 

Дрожжи пивные элевые универсальные

250,00 руб.Цена