​© Все права защищены.   www.samovar-mo.ru Товары для кулинарного творчества в Серпухове.  Ежедневно 9.00-21.00

Адреса:

г. Серпухов б-р. 65 лет Победы д.4   ТЦ Метро

г.Чехов ул.Товарная д.2  ТЦ Чеховский пав. № 8

г. Подольск ул.Большая Серпуховская д.30  напротив ТЦ Ашан                           

Контакты:

samovar.mo@gmail.com  

+7(915)-333-33-45

  • Instagram - Black Circle
  • Facebook - Black Circle
  • Vkontakte - Black Circle
  • Odnoklassniki - Black Circle

Оставайтесь с нами:

+7(968)-622-36-38

+7(916)-837-50-50

Практически все любители пива не раз размышляли о том, как было бы неплохо готовить пенный напиток самостоятельно. Кто-то выбирает для этой цели солодовые экстракты, а кто-то - натуральные ингредиенты, при этом дрожжи используют все.

Дрожжи пивные - это не что иное, как кладезь витаминов и натуральных белков. Они также обладают лечебно-профилактическими свойствами.

Для изготовления пшеничного сорта пива мастера-пивовары рекомендуют использовать специальный штамм - дрожжи пивные пшеничные. Именно этот ингредиент позволит добиться аутентичного аромата и вкуса напитка. Пивные дрожжи пшеничные позволяют получить фенольные и эфирные ароматические свойства, которые так характерны для этого сорта.

Теперь все желающие имеют возможность сварить вкуснейшее натуральное пиво в бытовых условиях.

Инструкция по применению: Перед засевом необходимо регидратировать сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27°C± 3°C из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию (15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией.

Существует альтернативный способ засева — это непосредственная задача сухих дрожжей в бродильный танк при условии, что температура сусла должна быть выше 20°C. Всыпьте постепенно сухие дрожжи в танк таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю поверхность сусла без образования комочков. Оставьте на 30минут, и затем перемешайте сусло обогащая воздухом.

Температура брожения: Рекомендуемая температура брожения: 15°C — 24°C

Хранение: Хранить в сухом и прохладном месте <10°C.

Дрожжи пивные пшеничные

250,00 руб.Цена